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1 lit
nm.: lit (Lanslevillard), LYAI nm. (Albanais.001, Annecy, Balme-Si.020, Combe- Si., Gets.227, Saxel.002, Thônes.004), lyè (Douvaine), lyèi (020), lyèt (Tignes.141) ; keushe (Cordon.083), kishe (St-Jean-Arvey, Table), kuche (Gd-Bornand.113b), kushe < couche> nf. (004,113a, Aix, Arvillard, Chambéry, Villards-Thônes), kuste nf. (Albertville, Giettaz, St-Nicolas-Cha., Ugines.029), kutse (Aillon-J.), kweuste (Megève), tyutse (Montagny-Bozel). - E.: Dodo, Paillasse, Strate.A1) lit défait, mauvais lit: kanyò nm. fa. péj. (002).A2) lit à tiroir, lit gigogne bas à roulettes qu'on range pendant la journée entre les pieds d'un lit haut et qu'on tire le soir: BÉRO nm. (083), béryò (002).A3) lit-cage, lit clos, lit à la chartreuse, (de berger, en montagne): kapcheu nm. (083) ; lyai fromâ < lit fermé> (001), lyai à bwâtè (227) ; boutà nf. (141). - E.: Étable.A4) lit d'une rivière => Rivière.B) les parties d'un lit:B1) châlit, bois d'un lit, armature en fer d'un lit: (lôz) akoûté d'on lyai < (les) côtés d'un lit> nmpl. (020), (le) bwè du lyai < (le) bois du lit> nm. (002).B2) côté lit latéral // longitudinal // le plus long lit d'un châlit: ba-flyan < bas-flanc> nm. (001) ; éponda nf. (020, Vaulx), épanda (002,029,083), éponla (Leschaux). - E.: Appui, Cloison.B3) chevet du lit: pkeû du lyai nm. (020), téta du lyai (001).B4) pied du lit: pî du lyai (001).B5) côté en bois (ou en fer) de tête (chevet) ou de pied d'un lit: TÉTIRE nf. (083,...) ; pkeû nm. (020).B6) dais // ciel // baldaquin lit de lit: kâdro de lyai nm. (001,003,004).C1) ladv., au lit ; cri pour inciter les poules à rentrer au poulailler, les enfants à rentrer se coucher: dromi pp. inv. (001).Fra. Il est au lit: al dromi < il est couché> (001).Fra. Mets-le au lit: ptalo dromi < mets-le coucher> (001).Fra. Je vais au lit: d'vé m'dromi < je vais me coucher> (001).D1) défait (ep. d'un lit): ébwèlâ, -â, -é pp. (83), défé, -ta, -e (001). -
2 crozet
nm. fl., croset (fl.), crouset (fl.), (en Tarentaise et actuellement) petit carré de pâte ferme de 6 mm. de côté sur 3 mm. d'épaisseur, fabriqué à partir de farine de froment ou de sarrasin (on peut le consommer frais ou séché, cuit à l'eau, puis au four en gratin avec du fromage, ou en soupe) ; (à Thônes et pour COD.) espèce de petite quenelle, sorte de gnocchi (CPH.111) ; CST.109, LCS.144-145: KROZÈ (Albanais, Annecy, St-Martin-Belleville, Tarentaise, Thônes), R. => Petit. - E.: Fréquesses.--N.1-------------------------------------------------------------------------------------------------- Un ancien livre de cuisine écrit au 16e en blat. le Liber de coquina, traduit en 1968 par Marianne Mulon, mentionne déjà une sorte de pâte alimentaire les croseti. On y lit ceci: Sciendum est quod in crosetis debet poni magna quantitas casei grattati <il faut savoir que dans les crozets on doit mettre une grande quantité de fromage râpé> (CDA.21, CRT.200, CST.109).--N.2-------------------------------------------------------------------------------------------------- Une célèbre marque savoyarde n'a pas hésité à créer la croziflette, gratin de crozets nappé de reblochon (mélanger crozets de froment et crozets de sarrasin), R. crozet + -flette de tartiflette.-------------------------------------------------------------------------------------------------------
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lit — nm. : lit (Lanslevillard), LYAI nm. (Albanais.001, Annecy, Balme Si.020, Combe Si., Gets.227, Saxel.002, Thônes.004), lyè (Douvaine), lyèi (020), lyèt (Tignes.141) ; keushe (Cordon.083), kishe (St Jean Arvey, Table), kuche (Gd Bornand.113b),… … Dictionnaire Français-Savoyard
ferme — 1. (fèr m ) adj. 1° Qui a de la consistance, de la dureté, par opposition à mou. Un terrain ferme. Un gâteau de pâte ferme. Ce poisson a la chair ferme. • Comme les os se rendent plus fermes dans les endroits des ruptures, BOSSUET Sermons,… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
lit — [ li ] n. m. • fin XIe; lat. lectus I ♦ 1 ♦ Meuble destiné au coucher. ⇒poét. couche; fam. paddock, 2. pageot, 2. pieu, plumard, 2. plume, pucier; enfantin 1. dodo. Bois d … Encyclopédie Universelle
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